Le Tourne-Broche du Domaine : L'Authenticité du Terroir !
Pour combler toutes vos faims entre deux concerts, notre équipe vous donne rendez-vous au stand Le Tourne Broche pour un moment 100% gourmand. Tenu directement par l’équipe du domaine, ce stand est un véritable hommage à notre terroir et à la convivialité des grands banquets d’antan. Laissez-vous hypnotiser par la viande qui dore lentement sur la broche et profitez d’un repas authentique, préparé avec passion par nos soins.
Le choix du circuit court ! Nous avons à cœur de soutenir nos agriculteurs. C’est pourquoi nous avons sélectionné de superbes bêtes (cochons et moutons) provenant exclusivement d’élevages du coin, pour vous garantir une qualité, une traçabilité et des saveurs incomparables.
À la carte de notre rôtisserie :
-
À la Broche : Cochon ou mouton de la région, rôtis doucement au feu de bois pendant des heures pour obtenir une viande extrêmement fondante à l’intérieur et croustillante à l’extérieur. -
L’Accompagnement Incontournable : De généreuses portions de frites dorées pour escorter votre viande à la perfection. -
La Touche Festive : Du pop-corn pour le dessert ! Une gourmandise régressive, sucrée et amusante, idéale à grignoter en flânant devant les spectacles du festival.
Suivez la délicieuse odeur du feu de bois, attrapez votre barquette fumante et venez partager l’esprit festif du domaine autour d’une bonne viande locale !