Restauration : 100% street food par Guillaume Fourcade

L’excellence culinaire au cœur du festival ! Aux commandes de ce stand qui va faire saliver tout le domaine, découvrez le chef Guillaume Fourcade. Diplômé de la prestigieuse École Alain Ducasse en Arts Culinaires et fort de 10 années d’expérience, il vous partage une véritable histoire familiale à travers une cuisine française de tradition. Le fruit de son parcours et de ses rencontres avec des passionnés se retrouve aujourd’hui dans vos assiettes !

🔥 Le Concept : 100% Barbecue ! Guillaume vous propose une expérience unique : une cuisine familiale, fraîche, généreuse et originale, préparée exclusivement au barbecue. Préparez-vous à des saveurs fumées incomparables !

Au Menu du Chef :

  • 🍔 Le Burger Signature : Un irrésistible burger garni d’un effiloché de cochon fondant, cuit lentement pendant 12 heures pour une tendreté absolue.

  • 🌭 Le Hot-Dog Gourmand : Le grand classique de la street food, sublimé par le savoir-faire du chef.

  • 🧀 L’Accompagnement Végétarien : Des nachos croustillants, généreusement nappés de sauce cheddar fondante et parsemés de petits légumes croquants.

  • 🍪 La Touche Sucrée : Gardez une petite place pour le dessert et craquez pour les fameux cookies du chef !

Laissez-vous guider par la délicieuse odeur du barbecue et venez partager un moment de pure gourmandise !